Impings Café Crema One (500 g grains entiers)

Cet assemblage de café est un mélange typiquement suisse, synonyme du célèbre plaisir de café « Schümli ». Les grains de haute altitude, particulièrement aromatiques, garantissent une crème d’exception. Ce café séduit par son arôme riche, rond et équilibré, accompagné de notes de goût expressives et agréables. Il peut être utilisé dans une machine automatique aussi bien pour un café crème que pour un espresso.

Informations complémentaires

Mélange : 30 % Robusta, 70 % Arabica

Arôme : équilibré

Intensité : 3 sur 5

Conseils de préparation :

Machine automatique, cafetières filtre, French press, filtre manuel, machine à porte-filtre.

Chez Imping, les grains de café sont affinés selon une méthode traditionnelle de torréfaction au tambour. Une torréfaction soigneuse et délicate permet aux arômes de se développer de manière optimale. Celles et ceux qui souhaitent varier un peu leur café crème peuvent ajouter du lait selon leurs envies. Pour la préparation, la French press, les cafetières filtre, les filtres manuels, les machines à porte-filtre et les machines automatiques à café conviennent parfaitement. Imping accorde une importance particulière à une qualité d’exception et ne s’approvisionne qu’en cafés verts les plus fins, provenant de zones de culture en altitude et contrôlées. De la culture à l’affinage, aucun additif ni exhausteur de goût n’est utilisé. Pour ses exigences de qualité élevées, l’entreprise de Bocholt a déjà été récompensée par la médaille d’or de la Deutsche Röstergilde. Fondée en 1875, Imping peut se prévaloir d’une longue tradition artisanale.